Firmenprofil

Wer sind wir........

Aus einem „Ziwi-Projekt“ wurde Neugier, aus Neugier entstand ein Hobby. Daraus entwickelte sich Ehrgeiz, Kreativität und der Wille dem Sekt sämtliche Geheimnisse zu entlocken. So gründete der Weintechniker Ingo Simon 1993 seine kleine, aber feine Sektmanufaktur, die dem Weingut Gebrüder Simon (1724) angeschlossen ist. Die Liebe zum Wein, unermüdlicher Ehrgeiz und der Anspruch auf höchste Qualität, begründet den Erfolg des kleinen Gutes im Herzen der Mittelmosel.
Mit den Charaktereigenschaften bodenständig, herzlich, liebevoll- gepaart mit einer frischen Priese Humor- kann man das Team des Weingut Gebrüder Simons beschreiben. Wenn Sie den Schritt über die Türschwelle des Weingutes „wagen“ kommen Sie als Fremder und gehen als Freund.

Seit 2008 ist Ingo Simon als "flying Winemaker" in der Winery Khareba in Georgien tätig. Die Winery präsentiert sich ebenfalls auf der Prowein.

Vielleicht vermissen Sie bei uns die großen Presseberichte, Gold Medaillen und sonstige Auszeichnungen. Wir haben uns entschlossen, diesem Hype nach Auszeichnungen nicht nach zugehen und die Weine nach unserem Geschmack, Stil und Sein auszubauen.

Seit 1999 haben wir es jährlich geschafft am 31.Dez. zu sagen – ausverkauft-, ein Hinweis für uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind!