Wine's best friends

Sonderschau – Wine‘s best friends

Welche Gaumenfreuden harmonieren zu Wein? Welche Delikatessen sind das ideale Pendant zu Spirituosen? Welche Trends geben den Ton an?
Auf diese und viele weitere Fragen finden Sie Antworten. In Kooperation mit der Fachzeitschrift „Der Feinschmecker“ stellen ausgesuchte Hersteller die kulinarischen Must-haves des Jahres in der Sonderschau „Wine’s best friends“ vor.

Wine’s best friends. Halle 6, Empore.


Sonderschau – Wine‘s best friends - Broschüre (PDF)

Teilnehmer - Produkte

Alles Gute – Hausgemachte Leckereien
Apostelbräustr. 19 · 67549 Worms
Phone: +49-1520-5418592 ·
E-Mail: info@hausgemachte-leckereien.de
Website: www.hausgemachte-leckereien.de

Produkte: Backobst in Marillenbrand, Nussrumtopf, Ananaschutney, Steinpilzpesto, Bruschetta, Weihnachtssenf, Feigensenf, Tomatenkonfitüre,Tomaten suppe (Instant), Erdbeertraum (Erdbeerkonfitüre mit Schokolade)


Altes Gewürzamt
Unterlandstr. 50 · 63911 Klingenberg
Phone: +49-9372-948109-0 · Fax: +49-9372-948109-20
E-Mail: gewuerzamt@web.de
Website: www.ingo-holland.de

Produkte: Gewürze, Gewürzmischungen, Gewürzpasten


Bär‘Belle Delikatess GmbH
Volmers Kamp 22 · 48619 Heek
Phone: +49-2568-388667 · Fax: + 49-2568-388684
E-Mail: info@baerbelle.com
Website: www.baerbelle.com

Produkte: Trüffelbutter, Steinpilzbutter, Tomaten-Basilikum-Dipp, Italienischer Kräuterdipp, Senfvinaigrette, Kräutervinaigrette, Paprikapesto, Basilikumpesto, Tomaten-Macadamia-Pesto, Himbeer-Grappa-Gelee, Kokos-Kirsch-Gelee, Apfel-Calvados-Gelee, Wildrahmsuppe, Hummersuppe


Bos Food GmbH
Grünstr. 24c · 40667 Meerbusch
Phone: +49-2132-139-0 · Fax: +49-2132-139-100
E-Mail: service@bosfood.de">service@bosfood.de
Website: swww.bosfood.de

Produkte: Delikatessen aus Deutschland, Österreich und dem Rest der Welt mit Verkostung von Produkten der Fa. Rink aus der Steiermark


Goufrais – CMF-Produkte Keller
Im Bruckacker 20 · 79591 Eimeldingen
Phone: +49-7621-6698-00 · Fax: +49-7621-6698-12
E-Mail: info@goufrais.com
Website: www.goufrais.com

Produkte: Goufrais – das ist unser beliebter Konfekt in Gugelhupf-Form und bester Qualität. Der Name „Goufrais“ ist einprägsam und lässt sich international mit der kühlen Frische dieses Produktes assoziieren. Das bewährte Rezept des massiven Konfektartikels, ohne Alkohol und Nussanteile, sorgt für das einzigartige Geschmackserlebnis und den bissfesten, zartschmelzenden Genuss.


Deligreece GmbH
Ostring 6 B · 65205 Wiesbaden
Phone: +49-6122-7070-963 · Fax: +49-6122-7070-964
E-Mail: info@deligreece.com
Website: www.deligreece.com

Produkte: Extra native Olivenöle aus Kreta, Eingelegtes in extra natives Oliven öl (Oliven, Antipasti), Wildkräuter aus Kreta, Honig spezialitäten aus Kreta: Thymian honig, Salbeihonig und die weltweit seltene Spezialität Johannisbrotbaumhonig.


Der Express
Günzburger Str. 12 · 89362 Offingen
Phone: +49-8224-79999-70 · Fax: +49-8224-79999-99
E-Mail: service@derexpress.eu
Website:

Produkte: Frische Trüffel, Trüffelbutter, Trüffelöl, Trüffelrisotto, Trüffelgrappa, Trüffelhonig, Trüffelsalami, Trüffelpecorino, Trüffelpaste ·


Die Olive – und mehr GmbH & Co. KG
Am Ockenheimer Graben 38 · 55411 Bingen
Phone: +49-6721-1853-00 · Fax: +49-6721-1853-06
E-Mail: bestellung@olive.de
Website: www.olive.de

Produkte: Natives Olivenöl extra, Aceto Balsamico di Modena, Pasta aus Hart weizen grieß, Antipasti, Crema, Pasten, Schokoladen, Salziges, Wein, Grappa, Limoncello, Pralinen, Gebäcke


Dreimeister-Spezialitäten Hans Schröder GmbH & Co. KG
Weststr. 47-49 · 59457 Werl
Phone: +49-2922-87730 · Fax: +49-2922-8773111
E-Mail: info@dreimeister.de
Website: www.dreimeister.de

Produkte: Handgefertigte Pralinen- & Trüffelkompositionen zum Loseverkauf und in Packungen, wie z. B. Riesling + Bordeaux + Prosecco Trüffel; allerfeinste Crème de Chocolat im Glas; unsere Sonderedition „Chocolate and Wine“, die Symbiose von Herkunftsschokoladen in Verbindung mit Wein, in diversen Verpackungsvarianten – nur für den Fachhandel; Delikatess-Käsegebäck; neue Verpackungsideen für den Weinfachhandel


EKOLIVE
Holterkamp 7 · 40880 Ratingen
Phone: +49-2102-559953 · Fax: +49-2102-559954
E-Mail: info@ekolive.de
Website: www.ekolive.de

Produkte:
1. Oro del Desierto – reinsortiges biologisches Olivenöl extra virgin mit einem Säuregrad von max. 0,1° aus Tabernas/Spanien,
2. La Gergalena – Antipasti und Konfitüren aus der Tomate RAF – sowie aus anderen Gemüsen,
3. Tomate RAF – die frische Tomate aus Almeria/Spanien,
4. Kapern, Olivenpaste, biologischer Rotweinessig


Fischer + Trezza Import GmbH
Ulmer Str. 150 · 70188 Stuttgart
Phone: +49-711-4606-700 · Fax: +49-711-4606-900
E-Mail: info@fischer-trezza.de
Website: www.fischer-trezza.de

Produkte: La Casera – Käseaffineur aus dem Piemont, Castellanza – Spitzenkäse aus Italien, Sorrentino – Salami und Wurstwaren aus den Abruzzen, Lombardi – Salamispezialitäten aus der Toskana, La Mazzafarro – Handwerk lich her gestellte Büffelmozzarella, Granoro – Pasta, Olivenöl, Sughi, Nannini – Pasticceria (Gebäck) und Spitzencafésorten

Fruits of the garden
Burger Landstr. 47 · 42659 Solingen
Phone: 49-212-24430-16 · Fax: 49-212-24430-27
E-Mail: g.schwirschke@t-online.de
Website: www.fruits-of-the-garden.de

Produkte: Handverarbeitete Relishes, Chutneys, Gelees, Fruchtaufstriche


FrüchteMeer Konfitürenmanufaktur
Bornhöveder Landstr. 42 · 24601 Wankendorf
Phone: +49-4326-980-562 · Fax: +49-4362-980-563
E-Mail: info@fruechtemeer.de
Website: www.fruechtemeer.de

Produkte: Konfitüren – Gelee – Konfitürenmanufaktur – Weingelee – Bordeauxgelee – Rieslinggeelee – Dornfeldergelee


Granada Gourmet Trading Group, S.L.
Auda. de Andalucia 9, Parque Luz · 18014 Granada, Spanien
Phone: +34-685-277-819 · Fax: +34-958-201-293
E-Mail: export@granadagourmet.es
Website: www.granadagourmet.es

Produkte: Käse: Unsere Käse aus reiner Ziegenmilch werden in einem kleinen Ort der andalusischen Provinz Granada traditionell hergestellt. Marmeladen: Tomaten-, Paprika- oder sogar Spargelmarmelade? Überzeugen Sie sich aber selbst von diesen Gourmetprodukten allerfeinster Qualität und bereiten Sie sich auf ein Geschmackserlebnis vor! Weine: Die Region „Vinos de la Tierra Norte de Granada“ ist ein Geheimtipp unter Weinkennern. Unsere Bodega „Pago de Almaraes“ ist Hersteller von Rot- und Weißweinen aus den Hochebenen der Sierra Nevada. Gebäck: Pionono, südspanische Spezialität nach maurischem Rezept


Grower‘s Cup – Coffeebrewer Nordic A/S
Kasmosevej 3 · DK 5500 Middelfart
Phone: +45-63-400-124 · Fax: +45-63-400-125
E-Mail: kontakt@growerscup.com
Website: www.growerscup.com

Produkte: Kaffee aus den absolut feinsten Anbaugebieten der Welt


HCH Accessoires & fine food Group
Wichmannstr. 4, Haus 1 · 22607 Hamburg
Phone: +49-40-890-843-0 · Fax: +49-40-890-8430-99
E-Mail: info@hch.de
Website: www.hch.de


Produkte: Schokolade (Themenschokolade Luxury Belgian Chocolate – Chocolate meets Wine, Tea & Coffee) & Kaffee aus den absolut feinsten Anbaugebieten der Welt


Grefi GmbH
Huenenbergstr. 157 · 46147 Oberhausen
Phone: +49-208-823880 · Fax: +49-208-82388-24
E-Mail: mail@grefigmbh.de
Website: www.grefigmbh.de

Produkte: Nüsse, Knabberartikel, Reisgebäck, Muzzi-Süßwaren & Schokoladen


Jordan Olivenöl GmbH
Friedenstr. 38 B · 42699 Solingen
Phone: +49-212-383-3442 · Fax: +49-212-383-1371
E-Mail: info@jordanolivenoel.de
Website: www.jordanolivenoel.de

Produkte: Jordan Olivenöl – natives Olivenöl extra – Jordan Oliven – Olive [A] Gourmet-Öl – Jordan Olivenöl Frühabfüllung


Confiseur Läderach GmbH & Co. KG
Dillenburger Str. 42 · 35685 Dillenburg
Phone: +49-2771-3009-0 · Fax: +49-2771-3009-17
E-Mail: info@laederach.de
Website: www.laederach.de

Produkte: Confiserie Pralinen und Trüffel, Tafelschokolade, Schoko ladenriegel, Pralinenpackungen, Schokoladen-Ostereier, Trinkschokolade, Gebäck


Market Grounds GmbH & Co.
Holzdamm 28-32 · 20099 Hamburg
Phone: +49-40-8090300-0 · Fax: +49-40-8090300-99
E-Mail: info@market-grounds.com
Website: www.market-grounds.com

Produkte: Weinschokolade, Schokolade, Schokoladenfondue, Trinkschokolade, Gebäck, Zuckerwaren, Nougat, Honig, Gewürze, Kartoffelchips


New World Gourmet GmbH
Trierer Str. 94 · 66663 Merzig
Phone: +49-6869-51025-7 · Fax: +49-6869-51025-8
E-Mail: info@new-world-gourmet.de
Website: www.new-world-gourmet.de

Produkte: Wild-Hibiskus-Blüten-Sirup, Macadamia-Nussöl verschiedene Sorten, Macadamia-Nüsse verschiedene Sorten, Brookfarm Gourmet; Macadamia Products (Spice and Oven Roasted Macadamia Nuts, Pure and Infused Macadamia Oils), Wild Hibiscus (Wild Hibiscus Flowers in Syrup), Australian Spices (Gewürze aus Australien)


Oztrade Ltd.
Erkelenzer Str. 23 · 41849 Wassenberg
Phone: +49-2432-5999· Fax: +49-2432-5995
E-Mail: ozcaffe@ozcaffe.com
Website: www.ozcaffe.com

Produkte: Eigene Kaffeerösterei, schonendes Rösten von Kaffee aus organischem Anbau im traditionellen Trommelröster. 100 % Arabica, stets röstfrisch, Hersteller von Kaffee-Shopröstern, Kaffeesilos, Sudschubladen und Wiege geräten aus Edelstahl


Paul Mann e. K.
Hamburger Str. 75 · 24568 Kaltenkirchen
Phone: +49-4191-50769-0 · Fax: +49-4191-8411
E-Mail: marc.offen@paul-mann.de
Website: www.paul-mann.de

Produkte: Fashion-Food, italienische Feinkost und Delikatessen, Olivenöl, Balsamico, Creme, Gewürze, Gewürzmühlen, Sugos, Pasta (Hartweizen, Kamut, Farro, Bio), Honig, Marmelade, Tapenaden, Geschenke, Racks u. v. m. Auswahl aus über 250 Produkten.


Schokoladenmanufaktur Schell
Schloßstr. 31-33 · 74831 Gundelsheim
Phone: +49-6269-350 · Fax: +49-6269-294
E-Mail: info@schell-schokoladen.de
Website: www.schell-schokoladen.de

Produkte: Schokolade zum Wein. Pralinen aus Wein.


Schwarzwaldfleisch GmbH
Severinstr. 12 · 77855 Achern
Phone: +49-7841-2055-0 · Fax: +49-7841-2820-14
E-Mail: margret.hossbach@schwarzwaldpraesent.de
Website: www.schwarzwaldpraesent.de

Produkte: Schwarzwälder Wurst. Schinkenspezialitäten

Sebastiano de Pascalis — Seba Caffe
Dützhofer Str. 21 · 53913 Swisttal
Phone: +49-2254-95192 · Fax: +49-2254-95193
E-Mail: sebacaffe@t-online.de
Website: www.sebacaffe.de

Produkte: SEBA CAFFE – SEBA-Caffé, coffee


Spirit of Spice GmbH
Moltkeplatz 1 · 47877 Willich
Phone: +49-2154-886286 · Fax: +49-2154-886285
E-Mail: kontakt@spirit-of-spice.de
Website: www.spirit-of-spice.de

Produkte: Gewürze – spices · Test Spirit of Spice · Spirit of Spice als Gewürzmanufaktur hat sich auf ungemahlene, handverlesene Gewürze und Gewürzmischungen der höchsten Qualitätsstufe spezialisiert. Unser Ziel ist es, die besten Gewürze weltweit zu finden und schonend zu den schönsten Gewürzmischungen zu verarbeiten. Wir verwenden nur 100 % reine Naturprodukte.


Sydney & Frances GmbH & Co. KG
Emil-Hoffmann-Str. 55-59 · 50996 Köln
Phone: +49-2236-49048-40 · Fax: +49-2236-49048-49
E-Mail: info@sydneyandfrances.com
Website: www.sydneyandfrances.com

Produkte: Wilde Hibiskusblüten/Rosella Flowers, Murray River Salz, Vanilla Bean Paste, „The taste of Australia“ Schokoladencremes, Jules & Sharpie Jellies mit Chili, Coxon‘s Vinaigres, Lobster oil (Hummeröl), Wild Appetite Würzsaucen


Privatkelterei Van Nahmen
Diersfordter Str. 27 · 46499 Hamminkeln
Phone: +49-2852-5335 · Fax: +49-2852-5440
E-Mail: info@vannahmen.de
Website: www.vannahmen.de

Produkte: SORTENREINE OBSTSÄFTE (100 %) aus traditionellen Obstsorten wie ‚Rote Sternrenette‘ Apfelsaft, ‚Rubinette‘ Apfelsaft, ‚Konstantinopeler Apfelquitte‘, ‚Haus Zwetschge‘ Pflaumensaft, ‚Morellenfeuer‘ Kirschsaft. Das bedeutet: Intensive Geschmacksvielfalt – nichtalkoholische Alternative zum Essen – mit Saft kochen.
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